सक्कली जापानीज रामुने आफैले सजिलै बनाउँनुस 簡単オリジナルラムネ

 

 गर्मी मौसमको प्यास मेट्ने रामुने पेयपदार्थ धेरै अघि देखि जापानमा निकै लोकप्रिय रहि आएको छ।  यो सफ्ट कार्बोनेटेड ड्रिक श्रेणीमा पर्दछ। कोड-नेक-बोटलमा स्वाद बचाएर राखिने यस पेयपदार्थ नेपाल भारत तिर गरम मौसममा बनाएर पिउने सोडा नभएको “सर्वत” जस्तै छ। सन् 1884 तिर कोबे शहरमा बिट्रिश फर्मासिस्ट एलेक्टजेण्डर क्यामरुन सिमले पहिलो पटक तयार पारेर जापानमा लोकप्रिय बनेको यो पेयदार्थको अग्रेजी नाम भने लेमोनेड( Lemonade) हो।

 

材料 सामाग्री（१ बोटलको लागि）

l  ラムネのビン (ビー玉入) विर्को भएको रामुने बोटलः1

l  重曹खानेसोडाः 1.5ｇ

l  粉砂糖धुलो चीनीः 11ｇ

l  クエン酸साइट्रिक एसिडः 2.5ｇ वा लेमनजुस

l  मनपर्ने फलफूलको रस, मिन्ट

l  水 पिउने पानी

 

 

簡単でオリジナルのラムネが作れます♪

सक्कली रामुने यसरी सजिलोसँग बनाउनुस्

 

F まず紙コップに水を､75ml入れ､そこに粉砂糖・重曹を入れて混ぜる。पहिलो एक कागज कपमा 75 मिलीलीटर पानी भर्नुहोस्। पाउडर चीनी र बेकिंग सोडा थपेर घोल्नुहोस्।

 

F 次に、もう一つのコップに､25ml水を入れ､クエン酸を入れて混ぜる。अर्को कपमा 25 मिलीलीटर पानीमा चाहिने मात्रामा साइट्रिक एसिड मिश्रण गर्नुहोस्।

 

F ラムネのびんにフタをしたまま､①に作ったものをいれ、すきなシロップをいれる。(画像は、かき氷のイチゴシロップ) तयारी राखेको ढक्कन भएको रामुने बोतलमा (1) मा बनाइएको झोल राख्नुहोस् र तपाईंको मनपर्ने फलफूलको सिरप थप्नुहोस्।

 

F 次に､③につくったものに②に作ったものをいれすぐに､逆さにひっくり返す。（すぐにやらないと溢れてくる）त्यसपछि (२) मा बनाइएको झोललाई (३) मा बनाइएकोसँग मिसाउँनुस् र तुरुन्तै यसलाई उल्टो पार्नुहोस्। चेतावनीः यदि तपाईंले यसलाई तुरुन्तै उल्टो पार्नु भएन भने ओभरफ्लो हुनेछ।

 

F 逆さにしたのを元に戻すとラムネのビー玉が下に落ちてこなかったら成功です!! 飲む時には､指でビー玉を押せばのめます！यदि उल्टो पारिएको रामुने बोतललाई सुल्टो बनाएर राख्दा रामुने मार्बल तल झर्दैनन् भने तपाईको आफ्नै सक्कली रामुने पेयपदार्थ तयार हुनेछ! पिउने समय औंलाले मार्बल थिचेर झोल कपमा राख्नुस्। यदि चाहेको खण्डमा मार्वल बोतलबाट निकाल्न सक्नुहुनेछ !

 

F シロップを変えれば色も味もかわり、自分だけのラムネが作れます！ जुससिरप परिवर्तन गरेमा तपाईले छुट्टै रंग र स्वाद भएको रामुने बनाउन सक्नुहुनेछ र यसरी तपाईंले आफ्नै रामुने सजिलै बनाउन सक्नुहुनेछ!

 

F    コツ・ポイント ख्याल रानुपर्ने कुराः

逆さにする時水道の上でやってください！

सुझावः उल्टो पार्ने समय तरल पदार्थ चुहिने भएको कारण किचनको सिंक प्रयोग गनुहोला।