Skip to main content

केरा र कोलाको जम्काभेट

हिजोआज मेरो फुच्चे छोरो मासारु पाँच नाघेर छ बर्षमा टेकेकाले होला उ पहिला भन्दा धेरै नयाँ कुराहरु सिक्न र गर्न आफै पनि उत्सुक देखिन्छ। तर केटाकेटीको एक किसिमको आफू भन्दा ठूलाको चञ्चली खेलौंना बनेर खेलौंनासंगै रमाऊँ भन्ने निष्कपट चाल बिचार धेरै कुराहरुमा प्रतिबिम्वित हुन्छ। कहिलेकाही जापानीज भाषाबाट “कोला” भनेर उसको हलुको ख्यालठट्याँईलाई यहाँका अभिभावकले झै शतर्क गराउने बानी मलाई पनि लाग्न थालेको छ।

उसो त म पूर्वी नेपालमा हुर्केबढेको मान्छे, यो कोला शब्दसंग निकै सानो देखि परिचित नै थिए। पूर्वी नेपाल र उत्तर-पूर्व भारतमा बसोवास गर्ने नेपाली भाषिक समाजमा कोलाले थम्मा नै गाडेर बगैंचा पनि बनाएको छ। अब कुरोको चुरो “केरा” शब्द ति समाजमा बिस्थापित हुन बाँध्य भएको छ। “ के यि कोला र केरा शब्दहरु विच आन्तरीक द्धन्दको कारणले एकले अर्कालाई आफ्नै बोक्राको छिल्कोले चिप्ल्याए जस्तै भएको त होइन ?” – भन्ने कौंतुहल जो कोहीलाई लाग्नु स्वभाविक छ।

भर्खरै भारत गारुहिलबाट हात्ती र साथीको थिचोमिचोले आफैले आर्जेको उर्वराशिलभूमी, घरजग्घा आदि च्वाट्टै छाडेर पुर्ख्यौंली थलो नेपाल प्रवेश गर्न बाँध्य भएको केही खड्का, कार्की आदिका परिवारहरु हाम्रो छिमेकमा बढेको थियो । यि आसामेहरु र पूर्वी नेपालीहरुमा केरा र कोलाको ब्यवहारीक प्रयोग एउटै रहेछ। यि समाजमा आमाले बाउँको रिस छोराछोरीलाई पोख्न होस या छिमेकीका छोराछोरीले गरेका सानोतिनो खुजुरा फट्याँईलाई सोझो पारेर गाली गर्नहोस् - "केरा खा" भनेर रिस पोख्ने धेरैको पारिवारिक मेलो बनेको छ।

“यत्रो भुत्रो खा, तेरा बाउँको केरा खा !” - जस्ता गालीबाट बच्न केटाकेटीहरु टाढैबाट सुँइकुच्चा ठोक्ने गर्दथे। कतिले त केराको जात र आकार प्रकृति थपेरै रमाईला तर फोहोरी गुनगान गाउँथे।

“ तेरा बाउँको अठिया, माल्भोक, धुसुरे...  केरा खा, मोरामोरी हो !” यसरी समाजमा अप्रभंशको रुपमा केरा शब्दलाई प्रयोग गरीएको कारण खास गरी पूर्वेली महिलाहरु माथि एक्कासी यो शब्दले कसैद्धारा सम्बोधन गरेमा आफुलाई यौंन आक्रमण भएको ठान्दछन् ।

तर बिडम्वना ! केरा शब्दले काठमाडौं देखि पश्चिमका नेपाली समाजमा असर पार्दैन। हुन त तराईका धेरै जसो आदिवासी समाज भित्र पनि केरालाई “केला” भन्ने गर्छन्। उनीहरु महिला सहपाठीहरु बिच पनि निर्धक्क भन्छन् – “ निर्मला, केरा खाने हो ?”

एक दिन त्यस्तै पर्यो। मेरो चिनजानमा परेकी बहिनी र पश्चिमेली पुरुष मित्र सँगै बसेर कुरा गर्दै थिए। ति मित्रले भर्खरै किनेर ल्याएको ठूला साइजका केरा ख्वाउँने बिचार गरेका रहेछन् क्यारे, ति बहिनीलाई सोधे - "बहिनी भोक लाग्यो होला केरा खाने?" ।

त्यहाँ अरु पूर्वेली-पश्चिमेली बहिनीहरु पनि थिए। उनीहरुको प्रतिक्रिया आफैमा भिन्न थियो । पूर्वेली महिलाले झस्किदै प्रतिक्रिया दिइन् – “ तपाईको केरा भो चाहिएन... कस्तो नकच्चरा मान्छे छ्याँ.... !”

तर “ हुन्छ नी, पेटभरी खाउँला नी...” - पश्चिमेली महिलाले भने खुशीसाथ भनिन् । त्यहाँ ति पुरुष मित्र भने दोधारमा परे ! म अवाक्क भएर उनीहरु विच उब्जेको नेपाली भाषागत प्रयोगको बिबिधतालाई सुल्झाउँन पट्टी लागे ।

फेरी पनि जापानीज भाषाको यो “कोला” शब्दले मलाई “केरा र केला” बिच मानसिक रुपमा जम्काभेट गराउँने गर्छ। यि भाषागत तितो मिठो अर्थलाई अंग्रेजीको “बानाना” शब्द प्रयोग गरेरै भएपनि छोरालाई सिकाउँदा र खेल्दा फूर्के टालो हाल्ने बानी परेको छ। अनि उसले मेरो “कोला” गरेर सतर्क गराएको भाषालाई पनि मीठो बानाना झै ठान्न पुगीसेकोले होला, पत्याउँन छाडिसकेको छ।

बनाना सर्वसुलभ भएर पनि यसको उपयोग गर्नेहरुले थाहै नपाई आधारभुत स्वास्थ लाभ लिइरहेका छन्। पाकेको पहेलो केरा पाँचन प्रणालीको लागि मात्र नभई नशा र मुटु सम्बन्धि रोग निवारणको लागि पनि उपयोगी हुन्छ भन्ने तथ्य थोरैलाई मात्र थाहा होला । कहिलेकाही मोटोपन घटाउन र तौल घटाएर शारीरिक फिटनेसको लागि "बानाना डायट" गर्ने बुढीमाउँ देखि कवाइकोच्यानहरुले सुपरमार्केटको बानाना चाडै सिध्याउँने गरेको समाचार हेडलाइन बन्ने गर्छ। जापानमा छिर्न साथ क्रिसमस ईभ ताका बनाना स्टोरमा राख्ने पुर्याउँने बाइटो गरेकोले पनि होला, जापानमा मेरो मनमस्तिष्कमा केरा, कोला, केला, बानाना शब्दहरुले निकै ठाउँ ओगटेको छ।


ज्ञातरहोस, पूर्वेली नानीहरुलाई केरा शब्दले मानसपटलबाटै गाली बेइज्जती गरेको अर्थ लाग्ने भएको हुनाले "केरा खाने" भनेर सम्बोधन गर्दा आक्रमक लाग्ने गर्छ।

दही चिउरा, बानाना लसी खानको लागि मात्र नभएर मुटुरोगबाट बच्न पनि केरामा भएको खनिज तथा भिटामिनले निकै सहयोग पुर्याउँने दावी स्वास्थ्य बिशेषज्ञहरुको रहेको छ। बिशेषज्ञको खोज *साइन्स डाइरेक्ट* एवं बिभिन्न डेटाबेस अनुसार साधरण साईजको  118 ग्राम केरामा स्वास्थ्यलाई फाइदाजनक यि आधारभूत तत्वहरु रहेको पाइन्छ।
  • Potassium: 9% of the RDI
  • Vitamin B6: 33% of the RDI
  • Vitamin C: 11% of the RDI
  • Magnesium: 8% of the RDI
  • Copper: 10% of the RDI
  • Manganese: 14% of the RDI
  • Net carbs: 24 grams
  • Fiber: 3.1 grams
  • Protein: 1.3 grams
  • Fat: 0.4 gram

➡️ केही जापानीज शब्दवालीहरु:

💡 कोला(こら): साना नानीलाई सतर्क गराउँन प्रयोग हुने शब्द, ल ऐ बाबु नानी ।
💡 बाईटो(バイト): पार्ट टाइम जब।

💡 ओभाआच्यान(おばあちゃん): हजुरआमा, बुढी आमै।
💡ओभाच्यान(おばちゃん): काकी, माइजु, फुपु
💡 कवाईकोच्यान(カワイ子ちゃん): आश लाग्दा नवयूवती।
💡 केलाः तराईका मैथली थारु भोजपुरी भाषामा बानाना

Comments

यो पनि हेर्नुस्ः

घर बहाल भाडा संझौता नमूना

सम्पत्ति तथा घर बहालमा लिने दिने संझौता नहुँदा भैपरी आउँने समयले दुख दिने गर्दछ। घरधनी र बहालमा लिने ब्यक्तिको सानोतिनो मनमुटावले ठूलो तनाव नआवोस भन्ने उदेश्य मात्र होइन; राष्ट्र, प्रदेश, नगरपालिका आदि तह तहमा भुक्तानी गर्नुपर्ने तोकिएको कर तिर्ने आधारको रुपमा संझौता पत्रलाई लिन सकिन्छ। हाल नेपालमा कार्यालय वा संघसंस्थाले लिनेदिने घरबहालको कर भने तोकिए अनुसार नगरपालिका वा केन्द्रिय सरकारलाई भुक्तानी गर्नुपर्ने प्रावधान रहेको छ। ब्यक्तिगत प्रयोजनमा लिइने घरभाडा रकमको लागि भने कर तोकिएको छैन। घर बहाल सम्झौता लिखितम् __________________ को नाती / नातिनी / बुहारी _____________________ को छोरा / छोरी / पत्नी ___ नं. प्रदेश ____________ जिल्ला __________ गाउँपालिका/नगरपालिका ___ नं. वडा ____________ टोल बस्ने बर्ष ____ को __________ ____________ ( जसलाई यस पछि पहिलो पक्ष भनी सम्बोधन गरिनेछ) र ___________________ को नाती / नातिनी / बुहारी _______ _________ को छोरा / छोरी / पत्नी ___ नं. प्रदेश ___________ जिल्ला _________ गाउँपालिका / नगरपालिका __ नं. वडा ________ ___

सक्कली जापानीज रामुने आफैले सजिलै बनाउँनुस 簡単オリジナルラムネ

   गर्मी मौसमको प्यास मेट्ने  रामुने पेयपदार्थ धेरै अघि देखि जापानमा निकै लोकप्रिय रहि आएको छ।   यो सफ्ट कार्बोनेटेड ड्रिक श्रेणीमा पर्दछ। कोड-नेक-बोटलमा स्वाद बचाएर राखिने यस पेयपदार्थ नेपाल भारत तिर गरम मौसममा बनाएर पिउने सोडा नभएको “सर्वत” जस्तै छ।  सन् 1884 तिर कोबे शहरमा बिट्रिश फर्मासिस्ट एलेक्टजेण्डर क्यामरुन सिमले पहिलो पटक तयार पारेर जापानमा लोकप्रिय बनेको यो पेयदार्थको अग्रेजी नाम भने लेमोनेड( Lemonade ) हो।   材料 सामाग्री ( १ बोटलको लागि ) l   ラムネのビン ( ビー玉入 ) विर्को भएको रामुने बोटलः 1 l   重曹 खानेसोडाः 1.5 g l   粉砂糖 धुलो चीनीः 11 g l   クエン酸 साइट्रिक एसिडः 2.5 g वा लेमनजुस l   मनपर्ने फलफूलको रस, मिन्ट l   水 पिउने पानी     簡単でオリジナルのラムネが作れます ♪ सक्कली रामुने यसरी सजिलोसँग बनाउनुस्   F まず紙コップに水を、 75ml 入れ、そこに粉砂糖・重曹を入れて混ぜる。 पहिलो एक कागज कपमा 75 मिलीलीटर पानी भर्नुहोस्। पाउडर चीनी र बेकिंग सोडा थपेर घोल्नुहोस्।   F 次に、もう一つのコップに、 25ml 水を入れ、クエン酸を入れて混ぜる。 अर्को कपमा 25 मिलीलीटर पानीमा चाहिने मात्रामा साइट्रिक एसिड मिश्रण गर्नुहोस्।   F ラムネのびんに

花まつりー हानामाचुरी

  #हानामाचुरी (#花まつり)ढकमक्क फूल फुल्ने "बसन्त ऋतु" जापानीमा भन्दा 春(Haru) यामको अप्रिल ८ महिनामा पर्छ।  शान्तिको ज्योति फैलाउने गौतमबुद्धलाई आदर सम्मान गर्न सांकेतिक रुपमा यो दिनलाई "बुद्ध जयन्ती" भनेर मानिएको हुनुपर्छ। यो समय साकुरा, ट्यूलिप, कमल धेरै जसो विभिन्न थरी फूलहरुले जापानको डाडाकाडाँ नै ढकमक्क हुनेगर्छ। हानामाचुरी शब्द आफैले "फूलहरुको पर्व"  भनेर अर्थ लाग्ने भएकोले होला यो समय विशेष पार्क गार्डेनहरुमा साकुरा लगायत विभिन्न खाले फूलहरु प्रर्दशन गरिने इभेन्ट पनि आयोजना हुने गर्छ। प्रकृतिले लिने नव स्वरुपले झै यो समय जापानमा नयाँ कुराको थालनी गर्ने चलन छ। विधालय कलेजको भयाँ भर्ना सेसन देखि ब्यापार ब्यबसायको हिसाब अवधि पनि यही महिनाबाट शुरु गरिन्छ।साकुरा(桜) फूलको मनोरञ्जन लिदै फूल हेर्न भनि गरिने ईभेन्ट कार्यक्रमलाई भने "हानामी (#花見)"  भनिन्छ। झण्डै उस्तै सुनिने गरम बिदा एवं बिशेष इभेन्टको समय आयोजना गरिने "फायरवर्क" लाई भने "हानावी( #花火)" भनिने गरिन्छ। जापानको #बुद्धजयन्ती बारे विशेष जानकारी लिन यहाँ जानुस ः  全日本仏教会(Jap

बोर्डिंगपास बिना उड्न नपाउँदा

  सकसको पृष्ठभूमी ३ बर्ष यता कोरोनाको महामारीले विश्वमा धेरैको ज्यान मात्र लिएन। सर्वसाधरण सबैलाई वरिपरी हिडडुल गर्न देखि टाडा उडेर जान पनि बन्देज लगायो। २ महिना   अघि मात्र तीन पटक कोरोना बिरुद्ध भ्याक्सिन लिइसकेको प्रमाणपत्र “भ्याक्सिन पासपोर्ट” भए मास्क सहित उड्न सकिने नियमले विश्वमा हवाईयात्रा सजिलो हुदै जाने महशुस हुन थाले पछि मैले पनि तुरुन्त दशै तिहार ताका पार्ने गरी अनलाईन तथा फोन मार्फत फ्लाइट टिकट हण्ट शुरु गरे।   धेरै जसो एयरलाइन्सको नियमित फ्लाइट अझ शुरु नभइसकेको अवस्थामा आफुले चाहेको दिन समय तथा सरदरमा टिकट पाउँन मुश्किल थियो। नेपाल जाने ध्वाजावाहक नेपाल एयरलाइन्सको २ महिना अघिको बुकिंग पनि १७ मान भन्दा घटीमा पाउँन सकेको थिइन।     अनलाइन बिजनेसको युग कोरोना महामारीले अनलाइन बिजनेसको उचाई संसारमा बढेको यो समय सम्बन्धित एयरलाइन्स भन्दा पनि ए आई सर्च प्रविधि प्रयोग गरी केही भएपनि सरल दरमा विश्वभर बुकिंग टिकटिंग सेवा उपलब्ध गराउँने Skyscanner.net, Trip.com, Trivago, Skygate अनलाइन ट्राभरल एजेन्सी मेरो लागि आँखाको तारो बन्यो। यस मध्ये अझ केही सरल दरमा फ्लाइट itinerary द

जापानी प्रहरीले पक्राउ गरे के गर्ने ?

  मलाई प्रहरीले पक्राउ गर्ला - भनि एक सामान्य ब्यक्तिले सोचेको हुदैन। तर बद्लिदो घडीपल्लासँगै आइलाग्ने परिस्थितिको परिवन्धले धेरैलाई अछुतो राख्न सक्दैन। भलै संयमित भएमा यि घटना टार्न सकिने संभावना पनि होला। बिदेशमा झन आफ्नो खुट्टा कतिको कमजोर ठाउँमा परेको छ – भन्ने वास्तविकता धेरैलाई थाहै हुदैन। केही समय यता नेपालीको आगमन संख्या ह्वात्त बढ्ने क्रममा जापान प्रहरीले पक्राउगरी हिरासत थुनामा पर्ने नेपालीहरुको संख्या पनि दिन प्रति दिन बढ्दो छ। यहाँको भाषा संस्कृतिको गहिराई बुझ्न नसकेर होस वा नियम कानूनको पालना गर्नबाट चुकेर होस – प्रहरीको फन्दामा परिने संभावना धेरैलाई रहन्छ।   औषधी खाएर निको बन्न खोज्नु भन्दा रोग लाग्नबाट जोगिनु बुद्धिमत्ता हो – भने झै प्रहरीले पक्राउ गरेर हिरासतमा राखी जोखिमपूर्ण कार्वाहीमा परिनु भन्दा   पक्राउ परिने संभावित कारणहरुबाट संयमित भएर जोगिनु ठूलो कुरा हो।   ताईहो सुरुः जापानीज भाषामा पक्राउ गर्नुलाई ताइहो ( 逮捕 :Arrest) , हिरासतमा राखिनुलाई कोर्यूउ ( 勾留 :Detention) र लागेको आरोप उपर कानूनी कार्वाही गरिनुलाई किसो ( 起訴 :Prosecution) भनिन्छ। त्यसैले जा


Top